VINOGRADI
Vinogradi se nahajajo na različnih terenih v okolici vasi Dutovlje.
Polovico vinogradov predstavlja Kraški latnik, drugo polovico predstavlja vzgojna oblika enojni guyot.
Povprečna nadmorska višina vinogradov je 270m. Stacionirani so v smeri sever-jug, kar predstavlja optimalno obsijanost grozdja, v času zorjenja le tega.
Vsak izmed omenjenih vinogradov ima svojo mikro klimo, kar nam ob dobrem poznavanju le te omogoča doseganje maksimalne zrelosti grozdja.


OBDELAVA VINOGRADOV
Vinogradi so spontano zasajeni s travo in so obravnavani
v smislu biodinamike. Stremimo k temu, da se v vinogradih ustvarja humus,
oziroma razpad organskih snovi.